卒業生特集

卒業生特集

白馬ホテル扇屋 有限会社 白馬ホテル扇屋

代表取締役 オーナーシェフ

丸山 冬木 さん

調理科 14期 (1982年卒)

長野県塩尻志学館高等学校 出身

白馬ホテル扇屋、代表取締役 オーナーシェフ 丸山 冬木 さんと、ご子息である翔大さんに話を伺いました。